Maigāki par maigu – krabju salātu bumbiņas

Tik gardas, ātri pagatavojamas un lieliskas krabju nūjiņu salātu bumbiņas. Vēl nebijusi recepte, kas patiks visiem – gan mājiniekiem, gan ciemiņiem.

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g krabju nūjiņu
• 100 g siera
• 2 olas
• 1 ķiploku daiviņa
• majonēze

Pagatavošana:

1. Olas lieciet 10 minūtes vārīties (vārīšanās laiku uzņemiet pēc tam, kad ūdens ir sācis vārīties). Pēc tam tās atdzesējiet, aplejot ar aukstu vai pat ledainu ūdeni.
2. Krabju nūjiņas smalki sarīvējiet (vienu krabju nūjiņu varat atstāt veselu, lai pēc tam būtu ar ko izdekorēt).
3. Sieru smalki sarīvējiet.
4. Olas smalki sarīvējiet.
5. Bļodā lieciet sieru, olas un pusi sarīvēto krabju nūjiņu. Pievienojiet 2 – 3 ēdamkarotes majonēzes un sasmalcinātās ķiploku daiviņas. Sajauciet visu kopā, lai tiktu iegūta viendabīga masa. No iegūtās masas izveidojiet nelielas bumbiņas un apviļājiet tās smalki sasmalcinātās krabju nūjiņās (iepriekš smalki sasmalciniet atlikušo krabju nūjiņu dekorēšanai).
6. Gatavās bumbiņas lieciet uz šķīvja un dekorējiet ar zaļumiem.

Labu apetīti!

Avots